食品品质餐饮具采样箱配置清单餐饮具采样箱是公共卫生应急事件处理预案中必需具备的现场调查用具之一。适用于食物中毒样品中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。

ET2013餐饮具采样箱食品安全，餐饮具消毒单位每年至少受检一次。昨日，省卫生厅转发卫生部办公厅关于《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的通知。《规范》规定，ET2013餐饮具采样箱食品安全，县级以上地方卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位的餐饮具抽检1次，每次采样不少于10件。